食養

什麼是食物？什麼又是調味？倒也好分，只要不著了原型食物的道即可。好比你這被子不吃辣椒和大蒜能活嗎？想必不難，又好比你這被子只吃辣椒和大蒜能活嗎？如此管他圓形方形，你都會有個基本概念，那麼調味是幹什麼？都說食物最好吃原味，那是指好的、應季的，可假如走味了，就得調味，所以酸甜苦辣，都只是為了遮醜，又所以講究人都不愛包子餃子，因為拿頂級和牛來當餡也屬糟蹋，包子餃子講究的就是餡味重，所以絞肉頂可以是豬脖子等邊角料，不太新鮮也能藉由調味搞定，而越是重口味，你越能多吃，可吃香喝辣，久之便心狠手辣，畢竟這些東西傷味之後，緊接著就損心催肝腸，你對自己都狠得下手，對他人可想而知。所有的食物都有性，若有人說自己愛吃牛羊，卻受不了牛羊本身的肉味，非得重下辛香，並透過層層手續去腥，則此腥非腥，實乃假惺惺，可知此人對於自己的欲求亦無法直接面對和承認，而是要包裝再轉化，到後面連自己都說不明白。所以調味宜淡，可點心例外，點心者，點綴心情也，故名思義，你的心已經被拘住了而打不開，所以現在只能用重甜來解，甘主緩，無論你或怒或哀或憂，都藉此緩上一緩，而其他的部分，就不那麼重要了。另一種情形是你覺得每天都該吃蛋，可無論茶葉蛋、蒸蛋、荷包蛋、滷蛋....你吃了都極其反胃作嘔，無有例外，那你就是不適合這個食物，你的反應叫中毒，好比你被蚊子咬和蛇咬，都是中毒，只是後者致命，難道你被蚊子咬，就覺得應該用習慣來克服嗎？如若不是，何苦勉強？天生我才必有用，但為必要給你用。至於辟穀則更簡單，專挑你愛吃的吃即可，一旦你養成了在吃上頭絲毫不委屈，你的胃口自然就小了。我常說人在做錯誤決定時通常勇往直前，做正確決定時卻猶豫不決，那你怎麼才知道這個欲望到底正不正確？方法也很簡單，胃和心事通的，但凡欲望極強時，先去吃飽了再說，若吃飽後就覺得無所謂或恢復理智，代表你剛才純屬失心瘋，否則，就有那麼點意思了。