賀上元

早些年還練點，那時常有各派高手問：「你的絕招是什麼？」

我都會回：「給我點時間，我準備一下，保證讓你驚艷。」

試過的人都驚艷了，他們還會問：「你們門裡就練這個？」

「怎麼？不服，要不要再來兩碗？」

老師走了好些年，虧他留下的這絕招，讓每個挑釁的人心服口服，你說到底什麼絕招，就是煮湯圓，師兄說，煮湯圓的秘訣在於湯圓得用小火滾，等到膨脹並起毛邊後，細看像一陀毛球，將破未破之際，就大功告成。

但將破未破往往是最難的，老師後來告訴了我秘訣，但告訴我之前，他特地把我拉到門口的牌子上，指著其中一條問：「這條是什麼？」

「默念師容。」

「你懂什麼叫默念師容嗎？」

我搖了搖頭，他很滿意我的誠實，接著道：「就是你以後煮湯圓的時候都要想到我。」

「瞭解。」

他很明白我的不瞭解，補道：「這樣我才會吃得到！」

這下我真瞭解了，祝大家都能看著照片，享受元宵團圓。

對了！你說我還沒講秘訣呢？秘訣其實甚為簡單，就是湯要比湯圓甜。